Kas ränidioksiidi saab kasutada toidu lisaainena?
Hommikul, kui oleme valmis päevatööd alustama, joome tassi kohvi ja kogu inimene on elujõudu täis; Valmistage enne magamaminekut klaas piima ja magage piimalõhnaga. Kaasaegses kõrge rütmiga elus on tervislik eluviis ja toidulisand hädavajalikud. Kuid kui näete piimapulbrit ja kooki, kas see mõjutab teie isu?
Praegu arvatakse, et paljude inimeste esimene reaktsioon võib olla see, kas piimapulber on riknenud ning söögiisu on hinnanguliselt suurema osa sellest kadunud. Praegusel, kvaliteetse elu pideva paranemise ajastul on asendamatud ka toidu välimus ja välimus.
See, millest me täna räägime, on teatud tüüpi toidulisand, mis võib takistada nende kuivpulbritoitude paakumist ja on inimkehale kahjutu ---- ränidioksiid.
Kui rääkida toidulisanditest, siis oleme kindlad, et tekib küsimus: kas see on mürgine? Kas on mingeid kõrvalmõjusid? Kas te võtate pärast söömist kaalus juurde?
Vastus on: mittetoksiline, ilma kõrvaltoimeteta, rasvumiseta, teid lastakse otse kehasse. (Muidugi peaks igal asjal olema eeldus. Kohusetundlikud ja korrapärased ettevõtjad peaksid lisama vastavalt riiklikule toidustandardile.)
Teaduslik vastus on: söömise kaudu inimkehasse sisenevad lisandid on ränidioksiid, mis ei lagune ega imendu nõrga leeliselise õõnsuskeskkonna, tugeva happelise maohappekeskkonna ja nõrga happelise soolekeskkonnaga ning eritub koos väljaheitega.
Räni on värvitu, maitsetu, mittetoksiline ülipeen anorgaaniline uus materjal, mida kasutatakse laialdaselt inimeste tootmises ja elus. Toidu lisaainena on ränidioksiidi põhiülesanne vältida pulbrilise toidu paakumist ja parandada selle voolavust, et säilitada pulbrilise toidu hea välimus. Veelgi enam, kogu pulbrilise toidu tööstusahela lüli jaoks alates tootmisest, töötlemisest kuni transpordini toob see funktsioon kaasa suure tõhususe paranemise.
Põhjus, miksränidioksiid (SiO2) toidu lisaainenavõib pulbristatud toidus sellise maagilise efekti tekitada peamiselt selle kahe omaduse tõttu:
1. Sellel on suur eripind. See funktsioon võib võimaldada sellel mähkida pulbrimaterjali pinnale, mängida rolli pulbriosakeste vahelises vahekauguses, takistades seega nakkumist ja soodustades pulbrilise toidu vaba voolamist.
2. Sellel on tugev adsorptsioon. Ränidioksiidi eriline struktuur võib soodustada selle õli ja vee imendumist pulbri pinnal, vähendades seega pulbri vahelist nakkumist.
Just seetõttu, et ränidioksiidil on sellised omadused, on seda laialdaselt kasutatud piimapulbris, kohvis, vürtsides ja muudes pulbrilistes toiduainetes. Seega, kui valate tassi maitsvat piima ja näete ühtlaseid ja siledaid piimapulbri osakesi, ärge unustage, et selles on ränidioksiidi